CAMARÓN BLANCO DE CRIANZA
Venezuela viene desarrollando un incremento explosivo en la explotación de la acuicultura y el cultivo de camarón (L. Vannamei) en sus ricos suelos. Nuestra empresa hermana Grupo Onmsa ha fortalecido sus alianzas con los productores más sólidos del país, es por esto que podemos ofrecer un gran volumen de producto en diversas presentaciones.
El camarón blanco se ha convertido en el principal producto del mar en los platos de los restaurantes a nivel mundial.
PRODUCCIÓN VENEZOLANA
El cultivo comercial de camarón en Venezuela se inició a finales de la década de 1990 con alrededor de 8 unidades productivas activas, consolidándose como una importante actividad económica entre los años 2006-2015 con 32 granjas dedicadas a su producción y comercialización, principalmente fuera de nuestras fronteras. Actualmente existen 38 empresas con aproximadamente 12,0 mil hectáreas de piscinas camaroneras distribuidas en los estados Trujillo, Anzoátegui, Sucre, Nueva Esparta, Mérida, Falcón y Zulia, de las cuales alrededor de 11,0 mil hectáreas se ubican en el occidente, principalmente en el estado Zulia. , y en menor proporción en Falcón.
CON CABEZA, SIN CABEZA Y VALOR AÑADIDO
HEAD ON - Congelación de bloques semi IQF
HEAD ON - Congelación en salmuera
SIN CABEZA (CARCASA ENCENDIDA)
VALOR AGREGADO - Pelado Desvenado P&D - Pelado Sin Desvenar PUD, BTO, PTO
TAMAÑO DE CAMARONES Y OPCIONES DE CONGELACIÓN
CABEZA DE CAMARONES
La clave para un estilo de vida saludable y equilibrado comienza con la dieta de una persona. Es por eso que solo suministramos a nuestros clientes las mejores gambas congeladas en bloque. La congelación de bloques es muy demandada en los mercados globales. Nos adaptamos a tus preferencias de embalaje.
HEAD ON - CONGELACIÓN DE SALMUERA IQF
Nuestro camarón se procesa y empaca inmediatamente después de la captura y luego se congela mediante la tecnología Brine. La temperatura permanece constante durante el transporte del camarón, por lo que se conserva la calidad.
Nuestros camarones congelados pueden ser empacados y entregados según las preferencias de los clientes, asegurando el 100% de satisfacción con la entrega.
CARCASA SIN CABEZA ENCENDIDA Y VALOR AÑADIDO - CONGELACIÓN EN BLOQUE
Desde camarones sin cabeza y con cáscara hasta varias opciones de camarones con valor agregado, como pelados y desvenados (P&D) y pelados sin desvenar (PUD).
SIN CABEZA - CARCASA ON
16/20
21/25
26/30
36/40
41/50
51/60
61/70
91/110
110/130
130 ARRIBA
HEAD ON
20/30
30/40
40/50
60/70
70/80
80/100
EMPAQUE Y RASTREO
HEAD ON PACK/SHELL ON
10 x 5 libras
10 x 4 libras
6 x 5 libras
PAQUETE PELADO DESVENADO Y SIN VENAR
10 x 5 libras
10 x 4 libras
5 x 2 libras
Nuestros Profesionales cuidan cada detalle una vez finalizado el proceso de exportación begins. Revisamos cuidadosamente la carga para asegurarnos que sale de su destino en perfectas condiciones y monitoreamos la temperatura interna de contenedores con dispositivos remotos, por lo tanto asegurando la trazabilidad completa del proceso.
ENTREGAMOS EN TODO EL MUNDO
Estados Unidos
Europa (Francia, España, Italia)
Asia (China, Corea del Sur, Vietnam)
México
Colombia
NUESTRA MARCA
Desde 2017, nuestra organización orgullosamente ha registrado nuestra marca LUSSIA en Venezuela para la categoría Mariscos y Snacks. Para 2019 la marca está registrada en Colombia y para 2022 en Estados Unidos.
Seleccionamos la mejor materia prima, cuidando los detalles de calidad antes de envasar los productos en nuestros empaques de espectacular diseño, garantizando así la frescura y calidad del camarón.
Garantía de Satisfacción 100%
CALAMAR CHILENO/PERUANO DE CAPTURA SALVAJE
A partir de 2012, Chile era la octava nación pesquera más grande del mundo (FAO 2014). Las pesquerías están bajo los auspicios de la Ley General de Pesca y Acuicultura, adoptada en 1989 y actualizada por última vez en 2013 (Subpesca 2014d). La captura de calamar Illex illecebrosus y Dosidicus gigas) ha sido un importante fuente de ingresos económicos, Nuestras alianzas con procesadores locales nos han llevado a los mercados más exigentes de este apetitoso Fruto del Mar.
DIEZ DATOS INTERESANTES SOBRE EL CALAMAR
Los biólogos estiman que hay hasta 500 especies de calamares.
Los calamares son carnívoros; comen pescado, crustáceos y calamares más pequeños.
Los calamares tienen 8 brazos y solo los tentáculos tienen ventosas.
Los calamares tienen tres corazones.
Los calamares nadan más rápido que cualquier otro invertebrado.
Los calamares tienen pico.
PROCESO DE ANILLOS DE CALAMAR
Luego de un fino y cuidadoso proceso de pesca, los productos, manteniendo la cadena de frío, llegan a las plantas procesadoras para completar su proceso de selección y empaque con los más altos estándares de calidad.
Contamos con mano de obra calificada y con la experiencia suficiente para seleccionar las mejores piezas para el consumidor final.
IQF Embalado en bolsa de 1 kg por 10 por Carton Master.
El tamaño del anillo es de 2 cm - 4 cm interno.
Contenedores cargados con 17.000 kg (37.477 lbs)
CAPTURA DE CALAMAR CHILENO
HAPPY FISHERMEN, FRESH PRODUCTS
PRODUCTOS FRESCOS CHEFFS MÁGICOS
LANGOSTA PRINCIPAL (Homarus americanus)
La langosta Homarus se puede encontrar desde Canadá hasta Carolina del Norte, pero nada se compara con el sabor dulce de una langosta de Maine de agua fría. La langosta de Maine presenta dos grandes pinzas delanteras y una cola carnosa. Vienen en muchos colores, pero sobre todo en un color marrón oscuro/rojo. Pueden vivir hasta 100 años y crecer hasta 4 pies de largo. ¡La langosta de Maine es una comida excelente!
TAMAÑOS DE LANGOSTA
MENOS DE 1lb. CONSERVADORES
Los enlatadores obtienen su nombre de mediados de 1800, cuando las langostas eran un producto enlatado. A una langosta le toma entre 5 y 7 años alcanzar 1 libra.
1 - 1/4 LB. CUARTELES
El tamaño más sencillo de las langostas de Maine es de 1 1/4 de libra cada una, ¡lo que las convierte en un gran tamaño para una fiesta de horneado de langosta!
1 - 1 1/2lb. POLLOS
Una langosta de tamaño mínimo pesará alrededor de 1 lb. No hay mucha carne en estos pequeños "insectos", ya que dos pueden no ser suficientes para el verdadero amante de la langosta.
1 - 1/2 libra. MITADES
Las "mitades" NO son langostas partidas a la mitad: ¡son langostas enteras y vivas! Las mitades son una langosta lo suficientemente grande para la cena de langosta del curso "Maine".
2 - 2 1/2lb. DEUCES
Este es un buen tamaño de langosta fuerte que es perfecto para una ocasión especial como un cumpleaños o aniversario.
2 1/2 - 3 1/2 lb. SELECCIONES GRANDES
Las langostas de grado selecto son de tamaño popular reflejado en el precio. Los restaurantes de alta gama y los asadores cobrarán una prima por ellas
MÁS DE 3 1/2 lb. JUMBO
Las langostas gigantes alcanzan precios más altos ya que tienen una gran demanda y son difíciles de encontrar. Las langostas gigantes son un regalo impresionante para el Día del Padre o una cena de celebración de Año Nuevo.
Vieiras capturadas en el medio silvestre (Pectinidae)
Las vieiras son una familia de bivalvos que se encuentran en todos los océanos del mundo, aunque nunca en agua dulce. Son uno de los pocos grupos de bivalvos que son principalmente "de vida libre".
Podemos ofrecer las vieiras de calidad para sushi a los mejores consumidores del mundo.
Nuestro producto proviene del Océano Chileno donde los lugareños lo llaman OSTIONES.
En ONMSA USA LLC, creemos que los mejores mariscos se deben disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar.
Nuestro equipo tiene la suerte de vivir en la costa del Océano Pacífico en Chile, donde algunos de los mejores mariscos están al alcance de la mano. Porque creemos en compartir, nuestra empresa se ha propuesto llevar ese sabor de Chile hasta la puerta de su casa.
Los Mariscos se encuentran congelados IQF en Láminas de 12 uds en Cajas MAster de 10kg.
Tallas :
20/10
20/30
30/40
CANGREJO AZUL CAPTURADO SALVAJE (Callinectes sapidus)
La pesca artesanal de centolla en el lago de Maracaibo en Venezuela ha sido un proceso realizado por la gente de la costa durante muchos años.
La deliciosa carne fresca de cangrejo tiene uno de los mejores valores del mercado. El cangrejo pasa por un proceso de cocción similar a la pasteurización llamado proceso de presión hidrostática o "HPP"._cc781905-5cde-3194-bb3b -136bad5cf58d_ Esto permite una mayor vida útil y resalta la dulzura natural del cangrejo.
CARNE DE CANGREJO AZUL
La carne de cangrejo picada es una excelente alternativa para cocinar cangrejos vivos. Obtienes toda la carne y nada del trabajo.
Jumbo Lump es el nivel superior de carne de cangrejo azul en Carolina del Norte. Esta carne proviene de los músculos que se encuentran en la parte posterior del cangrejo.
Las piezas son enteras y regordetas con un aspecto blanco brillante. Se utiliza mejor en platos donde se desean grandes trozos de cangrejo, como pasta o curry.
Lump es esencialmente la misma carne que Jumbo Lump, pero las piezas se han roto y desmoronado. También puede haber un poco
de carne de aleta dorsal mezclada en un recipiente de Lump. Lump es una excelente opción para pasteles de cangrejo, rellenos o guisos.
Backfin se compone de pequeñas escamas recogidas del cuerpo del cangrejo, llamado carne especial. Backfin generalmente tiene algunas piezas de concha mezcladas. Tenga cuidado de seleccionarlas cuando prepare su plato. Backfin es ideal para pasteles de cangrejo, ensaladas o sopas.
La carne de las garras proviene de las garras y las patas del cangrejo. Esta carne es más oscura y de color más variado. El sabor es un poco
más fuerte que la carne del cuerpo del cangrejo, por lo que es bueno para salsas o guisos.
Pulpo
PULPO AL POR MAYOR
La distancia ya no es un obstáculo para disfrutar del mejor pulpo. Como líderes en la venta de pulpo al por mayor, en ONMSA llevamos nuestra materia prima desde los mejores caladeros del mundo a más de 40 países repartidos en los 5 continentes. Todo en un tiempo récord y con las máximas garantías.
Nuestro sistema de distribución líder y la búsqueda incansable de la mejor calidad son nuestras señas de identidad. Con ellos escribimos nuestra historia, siempre anteponiendo el respeto al medio ambiente y cuidando lo más valioso que tenemos: nuestros mares.
PULPO DE ALTA CALIDAD
Selección en origen
El pulpo es seleccionado por los expertos de la empresa en el lugar de pesca y asegura que se cumplen los estrictos criterios de Discefa de máxima calidad.
Cadena de frío
El pulpo se congela desde el momento de su selección. La cadena de frío se conserva durante todo el ciclo de procesamiento y envío hasta que llega al cliente.
Controles de calidad
Durante la recepción y procesado del pulpo se realizan sistemáticamente análisis microbiológicos tanto en nuestras instalaciones como en laboratorios externos para mantener la calidad y estabilidad del producto.
Mecanizado personalizado
Las instalaciones y equipos de la planta de producción han sido diseñados específicamente para el tratamiento del pulpo aplicando la tecnología más avanzada.
Procesado en áreas estancas
Los sistemas y protocolos de certificación de la empresa evitan el riesgo de contaminación cruzada, manteniendo la integridad del producto con áreas de procesamiento selladas.
Trazabilidad del proceso
Para conseguir un producto óptimo y, mediante sistemas tecnológicos SCADA, se certifica un seguimiento de todos los lotes de pulpo congelado desde origen hasta destino.
¿POR QUÉ ELEGIR PULPO CONGELADO?
Cada vez son más los consumidores y establecimientos de restauración que se suman a la moda del pulpo congelado. Las propiedades de este producto permiten su óptima conservación a temperaturas bajo cero y ofrecen la posibilidad de disfrutarlo en diferentes formatos adaptados al gusto y necesidades del cliente.
En ONMSA encontrarás pulpo congelado en todas sus versiones: desde tentáculos de pulpo congelado hasta pulpo entero en bandeja o batido de flores. Cualquiera de estas opciones se puede descongelar solo 30 minutos antes de servir sin perder una pizca de sabor o nutrientes.
El ahorro de tiempo y la diversidad de formatos son ventajas que nuestros clientes hoteleros valoran de manera especial, especialmente en aquellos negocios con un ritmo de trabajo frenético que se ven obligados a servir grandes cantidades en muy poco tiempo. Para ellos, y también para ti, pasarse al pulpo congelado es garantía de calidad y eficacia.
ARTE DE PESCA
El Pulpo pescado de manera artesanal con pequeñas embarcaciones y la pesca diaria es nuestro producto objetivo para abastecer nuestra cadena productiva y comercial. En ONMSA abogamos por que nuestro producto sea capturado siguiendo estos estándares de sustentabilidad, que garantizan la pesca exclusiva de ejemplares que no se encuentran en época reproductiva, además de cumplir con las tallas mínimas establecidas para la especie. Estos son los principales artes de pesca con los que trabajamos.
EXPORTACIÓN DE AZÚCAR BRASILEÑO
Condiciones
Duración del contrato: 12 a 60 meses
Salida: Puerto de Santos u otro puerto brasileño
Presentación: Sacos de 50 KG
Mínimo: 12.500 TM y múltiples
Para solicitar una cotización
1. Tipo de Soja
2. Monto Mensual de TM
3. Tiempo de contrato (si no es SPOT)
4. País de Destino y Puerto
Documentos esenciales para comenzar a operar con materias primas
Con su precio objetivo en mano o inmediatamente después de recibir y aceptar el precio informado de la mercancía por parte del vendedor, envíenos:
LOI con toda esta información: 1) Producto 2) Especificación del producto 3) País y puerto de destino (si no es FOB) 4) Cantidad (en TM) 5) Tiempo de contrato (si no es SPOT) 6) Empaque (especificación del paquete o a granel ) 7) Otros Trámites Obligatorios 8) Precio objetivo o aceptado 9) Alternativa de Pago (SBLC, DLC y otras especificaciones de pago) 10) Otros detalles y requisitos Número de Cuenta, Titular y Banco contacto) 12) Fecha, Dirección y Sello de la empresa compradora y nombre y firma del director
ICPO: La misma solicitud de información para una LOI más Prueba de fondos (RWA o BCL).
